× Kahvikoneet.fi

KAHWE – tamperelaista specialty-kahvia

KAHWE on tamperelainen pienpaahtimo, joka paahtaa laadukkaita kahveja erilaisiin valmistustapoihin ja makumieltymyksiin. Kahvikoneet.fi toimii KAHWEn yhteistyökumppanina kahvilaitteissa. Tällä sivulla esittelemme muutamia KAHWEn MAD-sarjan kahveja ja autamme valitsemaan sopivan kahvin omaan kahvikoneeseen.

  • Paahtimo Tampereen Hatanpäällä
  • Toiminut vuodesta 2017
  • Paahto kulutuksen mukaan

MAD-sarja

Neljä kahvia vaaleasta tummaan

Kortista näet paahtoasteen, makuvivahteet ja sen, mihin käyttöön kahvi sopii parhaiten. Kahvit ostetaan suoraan KAHWElta.

Kahvikoneet.fi ei myy KAHWEn kahveja. Painikkeet avaavat KAHWEn verkkokaupan, jossa näet hinnan, saatavuuden ja toimitusvaihtoehdot ja voit valita jauhatuksen.

Kahvin valinta

Millainen kahvi sopii kahvikoneeseen?

Paahtoaste kertoo kahvin luonteesta, mutta ei koko totuutta. Tässä käytännön pohja valintaan, oli koneesi espressokone, täysautomaatti tai suodatinkeitin.

Vaalea paahto

Tuo esiin enemmän hapokkuutta, hedelmäisyyttä ja alkuperän makuja, ja suutuntuma on yleensä kevyempi. Sopii erityisesti suodatinkahviin. Espressossa vaalea paahto vaatii tarkemman säädön.

MAD-sarjassa: MAD Spark

Keskipaahto

Makeampi, tasapainoisempi ja vähemmän hapokas. Monelle helpoin yleisvalinta, joka toimii suodatinkahvina ja useimmissa kahvikoneissa.

MAD-sarjassa: MAD Easy ja MAD Decaf

Tumma paahto

Suklaisuutta, paahteisuutta ja täyteläisyyttä. Toimii hyvin espressossa ja maitokahveissa, koska maku pysyy esillä maidonkin kanssa.

MAD-sarjassa: MAD Dark
Täysautomaattinen kahvikone

Vältä erittäin öljyisiä papuja. Pavun pinnalle noussut öljy kertyy myllyyn ja papusuppiloon ja sotkee ne ajan mittaan. Täysautomaattiin tilataan kokonaisia papuja, ja KAHWEn verkkokaupassa jauhatuksen voi valita tilausvaiheessa.

Paahtoaste ei ole kaikki

Jauhatus, kahvin tuoreus ja koneen säädöt vaikuttavat lopputulokseen yhtä paljon kuin paahtoaste. Jos kuppi maistuu happamalta tai kitkerältä, kokeile ensin säätöjä: Näin säädät espressokoneen ja Kitkerä espresso.

MAD-sarja yhdellä silmäyksellä
KahviPaahtoasteHapokkuusTäyteläisyysIntensiivisyysMakuvivahteet
MAD SparkVaalea4/52/53/5Mustaherukka, karviainen, vihreä omena
MAD EasyKeski2/53/53/5Maitosuklaa, marsipaani, kevyt hedelmäisyys
MAD DecafKeski3/53/52/5Kermatoffee, luumu, vanilja
MAD DarkTumma1/55/54/5Suklaavanukas, paahteisuus

Asteikko 1–5. Arvot ovat KAHWEn omia luokituksia heidän tuotesivuiltaan.

Lue lisää oppaistamme

UKK

Usein kysyttyä KAHWE-kahveista

Myykö Kahvikoneet.fi KAHWEn kahveja?

Ei. KAHWE on yhteistyökumppanimme, ja esittelemme tällä sivulla muutamia MAD-sarjan kahveja. Ostolinkit vievät KAHWEn omaan verkkokauppaan, jossa näkyvät hinta, saatavuus ja toimitus.

Mikä MAD-kahveista sopii espressoon?

MAD Dark on sarjan tummin ja täyteläisin, joten se toimii espressossa ja maitokahveissa. Keskipaahtoinen MAD Easy on tasapainoisempi ja helpompi vaihtoehto. KAHWEn verkkokaupassa jauhatuksen voi valita tilauksen yhteydessä.

Mikä MAD-kahvi sopii täysautomaattiseen kahvikoneeseen?

MAD Easy on hyvä lähtökohta: keskipaahto on tasapainoinen eikä yleensä ole yhtä öljyistä kuin tumma paahto. Tilaa pavut kokonaisina ja vältä erittäin öljyisiä papuja, koska öljy kertyy myllyyn ja suppiloon.

Miten MAD Decafin kofeiini on poistettu?

KAHWEn mukaan MAD Decaf on kofeiinipoistettu Mountain Water -menetelmällä, jossa käytetään vuoristovettä eikä kemiallisia liuottimia.

Yhteistyö

KAHWE × Kahvikoneet.fi

Hyvä kahvi ja oikeanlainen kahvikone muodostavat kokonaisuuden. KAHWE keskittyy laadukkaaseen kahviin ja paahtamiseen, Kahvikoneet.fi kahvilaitteisiin, niiden valintaan ja toimiviin kokonaisratkaisuihin.